WEBVTT

00:00:00.200 --> 00:00:05.000
طلا فیلم تقدیم میکند
www.TalaFilm.Top

00:00:08.550 --> 00:00:09.200
« !پنبۀ نسوز؟ چربی‌گیر »

00:00:11.520 --> 00:00:12.550
« قطع استفاده از کارت اعتباری »

00:00:14.200 --> 00:00:15.300
« جواز تخریب »

00:00:15.300 --> 00:00:16.400
« جواز ساخت »

00:00:16.400 --> 00:00:17.400
« جواز تعمیر گرمایش و تهویه‌هوا »

00:00:31.740 --> 00:00:33.377
در چه وضع‌ایم؟

00:00:33.410 --> 00:00:35.515
خب، از الآن، 7 هفته مونده

00:00:35.548 --> 00:00:37.485
دی‌بی‌اِی»مون رد شد»
حالتی که در آن شخص حقیقی یا حقوقی با نامی ]
[ غیر از نام رسمی و قانونی خود به کسب‌وْکار بپردازد

00:00:37.519 --> 00:00:39.623
اطفای حریق هنوز پیداش نشده

00:00:39.656 --> 00:00:41.694
،باید یه نظافت عمیق ثانویه برنامه‌ریزی کنیم

00:00:41.727 --> 00:00:45.100
چون ساختمون‌مون الآن دیگه خطر زیستی به حساب میاد

00:00:45.133 --> 00:00:47.104
و فقط چندتا دونه دیوارمون پابرجا مونده

00:00:47.137 --> 00:00:48.708
چرا، چرا رد شدیم؟

00:00:48.741 --> 00:00:50.444
خب، چون برای یه نام جدید درخواست دادیم

00:00:50.477 --> 00:00:51.379
اون کجاش مشکل داره؟

00:00:51.412 --> 00:00:54.419
خب، چون هیچ‌وقت برای نام اول درخواست ندادیم

00:00:54.452 --> 00:00:58.160
ما، اون‌ها، مایکی، درست عمل نمی‌کردن

00:00:58.193 --> 00:01:00.632
چون هیچ‌وقت تحت‌نام کار نمی‌کردن

00:01:00.665 --> 00:01:03.705
پس حالا باید برای کار با نام «بِر» درخواست بدیم

00:01:03.738 --> 00:01:06.844
«و برای این‌که اول‌ش قانوناً با نام «بیف
کار نمی‌کردیم، جریمه پرداخت کنیم

00:01:06.877 --> 00:01:08.815
چون طبق «خدمات درآمد داخلی»، ما شعور نداریم

00:01:08.848 --> 00:01:10.484
پس مسئله پوله؟

00:01:10.518 --> 00:01:12.723
آره، همه‌ش یه مسئلۀ پولی دیگه‌ست، کارم

00:01:12.756 --> 00:01:14.659
آ... اون‌وقت چقدر سریع می‌تونیم یه نظافت عمیق دیگه انجام بدیم؟

00:01:14.993 --> 00:01:17.331
زودتر از فردا فکر نکنم بشه

00:01:17.364 --> 00:01:18.867
گُه بگیرن -
خدا از دهن‌ت بشنوه -
[ ایهام: می‌تونی دوباره بگی ]

00:01:20.170 --> 00:01:21.373
اوه، گُه بگیرن

00:01:22.542 --> 00:01:23.811
خوب‌ای؟ -
هوم -

00:01:23.844 --> 00:01:27.786
آره، «دی‌بی‌اِی» داره استرس‌زده‌م می‌کنه

00:01:27.819 --> 00:01:30.593
هی. هی

00:01:30.594 --> 00:01:32.194
هوم؟ -
خوب‌ای؟ -

00:01:34.398 --> 00:01:35.668
آره

00:01:38.306 --> 00:01:40.477
به کسی نگو، باشه؟

00:01:40.511 --> 00:01:44.251
این مشکل منه، و نمی‌خوام این چیزی رو تغییر بده

00:01:44.920 --> 00:01:48.226
باشه؟ نمی‌خوام جور دیگه‌ای باهام برخورد بشه، باشه؟

00:01:48.259 --> 00:01:50.765
باشه -
من... به‌کل وحشت‌زده‌ام -

00:01:50.798 --> 00:01:53.270
...و فقط به‌این‌خاطر دارم به تو می‌گم، چون

00:01:53.303 --> 00:01:54.439
نمی‌دونم

00:01:54.472 --> 00:01:56.510
فقط محض اطمینان

00:01:56.543 --> 00:02:02.486
و این رو نذار به پای این‌که ذوق ندارم، چون خیلی... ذوق دارم

00:02:03.491 --> 00:02:08.233
به‌خاطر جوری که بار اومدیم و تمام چیزهای توی زندگی‌مون
من واقعاً می‌خوام که این مهرآمیز و خوب و فرخنده باشه

00:02:08.266 --> 00:02:11.206
فقط... نمی‌خوام کسی بدونه

00:02:11.239 --> 00:02:12.375
البته -
باشه؟ -

00:02:12.408 --> 00:02:15.408
مثلاً، واقعاً نمی‌خوام ریچی بدونه -
باشه -

00:02:15.409 --> 00:02:18.821
چون یه‌جورایی احساس می‌کنم کنترل بیش‌تر دست
...خودمه اگه خودم تصمیم بگیرم کی و کِی بدونه

00:02:18.854 --> 00:02:20.791
که من... حامله‌ام

00:02:23.831 --> 00:02:26.670
!مبارک‌ها باشه

00:02:26.703 --> 00:02:28.607
!می‌دونستم

00:02:29.275 --> 00:02:30.779
اوه، خدای من

00:02:30.812 --> 00:02:32.281
!نَت، دیوار فرو ریخت

00:02:32.314 --> 00:02:34.351
مطلع‌ام، عزیز‌دل‌م

00:02:34.355 --> 00:02:37.355
« هفت هفته تا گشایش »

00:02:37.356 --> 00:02:39.428
پس یه چالشی دارم

00:02:40.698 --> 00:02:43.771
قراره برم یه جای واقعاً عالی کارآموزی کنم

00:02:43.804 --> 00:02:45.908
باید سوار هواپیما بشم، برم خارج‌ازکشور

00:02:46.577 --> 00:02:48.581
می‌دونی، می‌دونی که چه حسی نسبت به اون کار دارم

00:02:48.614 --> 00:02:49.783
ذوق دارم

00:02:49.816 --> 00:02:52.221
،آم... و مدتی که اون‌جام

00:02:52.254 --> 00:02:54.926
باید سه تا دسر واقعاً عالی جور کنم

00:02:57.565 --> 00:02:58.700
ایده‌ای داری؟

00:03:00.505 --> 00:03:01.807
آره، می‌دونم

00:03:01.840 --> 00:03:03.878
یه‌خرده بابت‌ش مضطرب‌ام

00:03:03.911 --> 00:03:05.681
چون واقعاً نمی‌خوام خراب‌ش کنم

00:03:06.449 --> 00:03:08.386
ولی، ذوق دارم

00:03:09.556 --> 00:03:12.328
،و نگران نباش، مدتی که نیستم

00:03:12.361 --> 00:03:14.967
کریستی این‌جاست، چستر این‌جاست

00:03:15.000 --> 00:03:17.572
و اگه چیزی احتیاج داشتی، من
همیشه در حد یه تماس فاصله دارم

00:03:17.605 --> 00:03:20.612
و به‌نظرم تفاوت زمانی حدود هشت‌نه ساعته

00:03:20.645 --> 00:03:21.847
مهم نیست

00:03:25.922 --> 00:03:27.324
دوست‌ت دارم

00:03:29.629 --> 00:03:30.831
یه‌خرده شور بود

00:03:35.306 --> 00:03:37.144
و هرچی که بود، می‌تونی هر زمانی به‌م زنگ بزنی

00:03:37.177 --> 00:03:39.248
من بیدارم. گوشی‌م دم‌دسته -
مشکلی براش پیش نمیاد -

00:03:39.281 --> 00:03:41.185
می‌دونی، اگه سه بار پلک زد، یعنی تشنه‌شه

00:03:41.218 --> 00:03:43.022
می‌دونم -
خوش‌ش میاد ملافه رو نصفه‌نیمه بکشه روش -

00:03:43.055 --> 00:03:44.325
نه تا بالای بالا روی شونه‌هاش -
می‌دونم -

00:03:44.358 --> 00:03:46.864
...آره، من، من... من فقط، من -
می‌دونم -

00:03:46.897 --> 00:03:48.967
هی... حواس‌م به‌ش هست

00:03:53.142 --> 00:03:54.746
هی، «حالت پرواز» واقعیه

00:03:54.779 --> 00:03:56.249
،حواس‌ت باشه گوشی‌ت فعال نباشه

00:03:56.282 --> 00:04:00.892
وگرنه می‌تونه با دکل‌های مخابراتی ور بره و سر از
جرسی» یا «پیتسبرگ» یا همچین پُخی در بیاری»

00:04:00.925 --> 00:04:03.163
بذار گذرنامه‌ت رو ببینم -
داداش، پیش‌مه -

00:04:03.196 --> 00:04:04.632
نه، خب، پس اون پُخ رو نشون‌م بده

00:04:04.665 --> 00:04:05.835
مشتی، گذرنامۀ بی‌صحاب‌مونده‌م پیش‌مه

00:04:05.868 --> 00:04:08.173
دادا، داری با «آقای بین‌قاره‌ای» صحبت می‌کنی

00:04:08.206 --> 00:04:10.010
می‌دونی من چند بار اون هرجایی رو جا گذاشتم؟

00:04:10.043 --> 00:04:11.913
نشون‌ش بده -
خیلی‌خب، باشه. حالا هرچی. گُه توش -

00:04:13.784 --> 00:04:15.922
اوه، تُف -
داداش، خداوکیلی؟ -

00:04:15.955 --> 00:04:17.491
...داداش... آ -
شوخی‌ت گرفته؟ -

00:04:17.524 --> 00:04:18.761
آره، بی‌خیال. دارم سربه‌سرت می‌ذارم، همین‌جاست

00:04:18.794 --> 00:04:19.996
سربه‌سر من نذار، مشتی

00:04:20.029 --> 00:04:21.734
بذار ببینم‌ش

00:04:21.767 --> 00:04:23.536
روی گذرنامه هم خوش‌تیپ

00:04:23.569 --> 00:04:24.873
خیلی‌خب. بده من

00:04:24.906 --> 00:04:29.850
آم... می‌شه فقط یه لطفی در حق‌م بکنی
و اگه وقت کردی، به مامان‌م سر بزنی؟

00:04:29.883 --> 00:04:31.183
داداش، من خیلی جلوتر از توئم

00:04:31.184 --> 00:04:33.256
هر روز صبح سر راهِ رفتن به سر کار به‌ش سر می‌زنم

00:04:33.289 --> 00:04:35.728
ممنون‌ت‌ام -
ازت می‌خوام یه نفس عمیق بکشی و انرژی مثبت جذب کنی -

00:04:35.761 --> 00:04:38.701
،و همچنین آگاه باش که من چندتا واژۀ دانمارکی یاد گرفتم

00:04:38.734 --> 00:04:40.637
پس وقتی برگردی، همچنان رابطه‌مون حفظه

00:04:40.670 --> 00:04:41.940
چی یاد گرفتی؟

00:04:41.973 --> 00:04:43.643
«فلایوامِسکینی»

00:04:43.676 --> 00:04:44.998
«فکر کنم یعنی «هواپیما

00:04:44.999 --> 00:04:48.052
خیلی‌خب -
«و بعد، آم... «کلِمانلای -

00:04:48.085 --> 00:04:50.223
«آ... «تهیه‌مطبوع -
اون مهمه، توی زمستون -

00:04:50.256 --> 00:04:53.263
منظورم اینه، آدم که خبر نداره. گرمایش جهانی داره اوج می‌گیره

00:04:53.296 --> 00:04:55.133
خیلی‌خب -
خیلی‌خب، دوست‌ت دارم، مشتی -

00:04:55.166 --> 00:04:56.235
خیلی‌خب، من هم دوست‌ت دارم -
خیلی‌خب -

00:04:56.268 --> 00:04:59.876
خیلی‌خب -
اوه، و حرف «ایکه‌آ» رو اون‌جا به میون نیار -
[ شرکت سوئدی و چندملیتی در زمینۀ فروش لوازم خانگی ]

00:04:59.909 --> 00:05:03.717
اون مال «سوئد»ه، نه «دانمارک». شوخی ندارن

00:05:03.750 --> 00:05:05.253
من مجبور شدم از راه اشتباه‌ش بفهمم

00:05:05.255 --> 00:05:09.255
♪ Lindsey Buckingham - Holiday Road ♪

00:07:00.950 --> 00:07:08.950
مارکوس عزیز؛ متصل رمز وای‌فایه. آشغال رو ببر بیرون. گذرگاره »
.جلویی رو جارو بزن. خاطرجمع شو برای «کوکو» توی کاسه آب باشه
« گیاه‌ها رو آب بده. از اقامت‌ت لذت ببر. دوستدار «سی‌بی».   - ماری

00:07:09.334 --> 00:07:10.403
بله، سرآشپز

00:07:51.850 --> 00:07:53.200
« روشویی رو تمیز نگه دارید »
[ به دانمارکی ]

00:08:00.938 --> 00:08:03.209
...سرآشپز. آ... من مارکوس بروکس‌ام. از

00:08:03.242 --> 00:08:06.449
می‌دونم. من لوکام، شیرینی‌پزی. پنج صبح شروع می‌کنیم

00:08:06.482 --> 00:08:08.152
بخش تو اون ته پیشخانه

00:08:09.087 --> 00:08:10.289
بله، سرآشپز

00:08:12.300 --> 00:08:14.000
« هر ثانیه ارزش داره »

00:08:23.950 --> 00:08:26.121
پس جهت ساعت 6، اون همیشه سمت مشتریه

00:08:28.794 --> 00:08:29.929
بله، سرآشپز

00:08:34.538 --> 00:08:36.809
تو امتحان کن -
هوم -

00:08:42.087 --> 00:08:44.291
،اون خلال رو فشار بده داخل پودینگ
فقط واسه این‌که توش جا بیوفته

00:08:44.324 --> 00:08:45.259
بله، سرآشپز

00:08:46.863 --> 00:08:48.901
نه، ساعت‌گرد، سرآشپز. همون‌جوری شروع کن

00:08:48.934 --> 00:08:50.069
اوه، بله، سرآشپز

00:08:54.511 --> 00:08:56.148
نه. دوباره، سرآشپز

00:08:56.181 --> 00:08:58.085
ببخشید، یه‌خرده اضطراب دارم

00:09:04.531 --> 00:09:06.034
هوم، بدتر شد

00:09:09.174 --> 00:09:12.848
نترس فرو کنی توش، می‌دونی

00:09:13.616 --> 00:09:15.219
فقط خاطرجمع باش

00:09:16.388 --> 00:09:18.126
به خودت شک نداشته باش

00:09:18.159 --> 00:09:19.127
بله، سرآشپز

00:09:34.057 --> 00:09:36.061
ژلۀ شیسو بلدی درست کنی؟

00:09:36.562 --> 00:09:37.563
بله، سرآشپز

00:09:38.265 --> 00:09:39.234
خیلی‌خب

00:09:39.372 --> 00:09:41.472
...«نحوۀ درست‌کردن ژلۀ شیسو»

00:09:41.505 --> 00:09:42.541
«دکستروز»

00:09:42.574 --> 00:09:44.577
دکستروز دیگه چه پُخیه؟

00:09:46.883 --> 00:09:48.186
دستورپخت

00:09:48.219 --> 00:09:49.387
ممنون، سرآشپز

00:10:01.598 --> 00:10:04.438
اون یه‌خرده زیادی غلیظه، پس فقط
یه‌خردۀ دیگه آب‌آناناس به‌ش اضافه کن

00:10:04.471 --> 00:10:05.406
بله، سرآشپز

00:10:05.439 --> 00:10:07.277
می‌شه بپرسم چرا؟

00:10:07.310 --> 00:10:09.281
آ... هرچی غلیظ‌تر باشه، قوی‌تره

00:10:09.314 --> 00:10:11.718
پس اگه زیادی غلیظ باشه، به عناصر دیگه می‌چربه

00:10:13.155 --> 00:10:14.725
این رو با چی سرو می‌کنی، سرآشپز؟

00:10:14.758 --> 00:10:18.632
آ... اون رو با یه قاچ نازک خمیربادوم
و یه تردک کاراملی سرو می‌کنیم

00:10:19.601 --> 00:10:21.372
خوب به نظر می‌رسه

00:10:21.405 --> 00:10:23.442
آره، خوراک دلچسبیه

00:10:36.401 --> 00:10:38.038
و بعد آب

00:10:42.247 --> 00:10:43.682
یواش شروع می‌کنی

00:10:44.718 --> 00:10:47.557
می‌تونی تغییر رنگ رو ببینی

00:10:48.292 --> 00:10:50.429
می‌بینی کم‌کم داره روشن‌تر می‌شه؟

00:10:54.571 --> 00:10:57.644
و بعد فقط اون رو می‌ریزی داخل اون

00:10:57.677 --> 00:10:58.980
آها

00:10:59.849 --> 00:11:02.254
بعد، آ... دو ملاقه از اون بریز توی اون

00:11:02.287 --> 00:11:05.092
و بذار ژلاتین لعاب بندازه -
بله، سرآشپز -

00:11:26.220 --> 00:11:30.220
♪ Otis Redding - I've Been Loving You Too Long ♪

00:11:39.461 --> 00:11:41.565
خیلی‌خب، پس ما فقط دنبال کسی هستیم

00:11:41.598 --> 00:11:43.302
برای اون چند روز اول، پنج روز در هفته

00:11:43.335 --> 00:11:45.139
اوهوم! من فقط جمعه‌ها رو نمی‌تونم

00:11:45.172 --> 00:11:46.107
صحیح

00:11:49.648 --> 00:11:51.352
خب، کارنامک‌ت حرف نداره

00:11:51.385 --> 00:11:53.389
ممنون. کِی می‌تونم با سرآشپز صحبت کنم؟

00:11:53.422 --> 00:11:54.758
داری همین کار رو می‌کنی

00:11:54.791 --> 00:11:55.759
اوه

00:11:56.569 --> 00:11:59.869
پس ما فقط دنبال کسی هستیم که
بتونه کمابیش تمام‌وقت متعهد باشه

00:11:59.902 --> 00:12:01.372
شیرفهم شد. هستم

00:12:01.405 --> 00:12:02.540
استخدام‌ای

00:12:06.648 --> 00:12:08.486
تابه‌حال بستنی درست کردی، سرآشپز؟

00:12:08.519 --> 00:12:09.388
نه، سرآشپز

00:12:09.421 --> 00:12:11.191
دل‌ت می‌خواد بکنی؟ -
بله، سرآشپز -

00:12:11.224 --> 00:12:12.393
خیلی‌خب

00:12:24.451 --> 00:12:26.188
این «کونل»ه

00:12:26.221 --> 00:12:27.390
پس، آب گرم

00:12:27.423 --> 00:12:28.459
اوهوم

00:12:28.492 --> 00:12:30.529
و نه زیادی داغ یا زیادی سرد

00:12:32.400 --> 00:12:33.535
می‌چرخونی

00:12:34.571 --> 00:12:35.606
برمی‌گردونی

00:12:41.385 --> 00:12:42.386
خیلی‌خب؟

00:12:43.923 --> 00:12:45.459
تو امتحان کن -
خیلی‌خب -

00:12:47.497 --> 00:12:49.567
می‌چرخونی... برمی‌گردونی

00:12:50.036 --> 00:12:51.571
دوباره امتحان کن -
خیلی‌خب، آره -

00:12:54.945 --> 00:12:56.448
نه. دوباره، سرآشپز

00:12:57.784 --> 00:12:59.487
نه، بدتر شد. دوباره، سرآشپز

00:13:03.395 --> 00:13:04.095
هی

00:13:05.146 --> 00:13:09.053
آم... فقط زنگ زدم تا بتونی صدام رو بشنوی

00:13:10.456 --> 00:13:11.726
خیلی از این شهر خوش‌م میاد

00:13:12.493 --> 00:13:14.131
خیلی باحاله

00:13:14.164 --> 00:13:18.205
آم... جایی که توش می‌مونم یه قایقه

00:13:18.672 --> 00:13:20.109
...هوم. آ

00:13:20.844 --> 00:13:23.582
اوه، رستوران‌ش زیباست

00:13:24.017 --> 00:13:26.388
بوی خیلی خوبی می‌ده

00:13:26.421 --> 00:13:29.327
و خیلی خوش‌حال‌ام که این‌جام

00:13:30.731 --> 00:13:32.466
ای‌کاش تو هم این‌جا بودی

00:13:33.335 --> 00:13:36.542
آم... اوه، امروز این چیزه رو درست کردم

00:13:36.575 --> 00:13:39.181
راست‌ش عکس‌ش رو می‌فرستم برای کریستی

00:13:39.214 --> 00:13:41.451
تا بتونه نشون‌ت بده

00:13:42.186 --> 00:13:43.288
دوست‌ت دارم

00:13:44.060 --> 00:13:45.360
پس فقط من رو تماشا کن

00:13:45.393 --> 00:13:47.297
هر موقع راحت بودی، دخیل شو

00:13:47.330 --> 00:13:49.167
سعی نکن قهرمان‌بازی در بیاری و بعد برینی توش

00:13:49.634 --> 00:13:50.804
بله، سرآشپز

00:14:00.623 --> 00:14:01.726
مثل «آپرِیشِن» (جراحی)ه
نوعی بازی حلقه و سیم که تمرکز جسمی و روحی را :Operation Game ]
[ محک می‌زند و در صورت برخورد حلقه به سیم، زنگ آن به صدا درمی‌آید

00:14:04.197 --> 00:14:05.666
خیلی‌خب. بفرما

00:14:12.447 --> 00:14:13.682
وای

00:14:14.752 --> 00:14:16.354
...مزه‌ش یه‌جورایی مثل، آم

00:14:16.856 --> 00:14:18.794
شکلات تخته‌ای «اسنیکرز» نعنایی؟

00:14:18.827 --> 00:14:20.396
شکلات تخته‌ای «اسنیکرز» نعنایی

00:14:20.429 --> 00:14:21.631
دیوانه‌واره. آره

00:14:39.200 --> 00:14:41.238
فکر کنم این رو رول می‌کنن

00:14:41.271 --> 00:14:42.273
هوم

00:14:45.947 --> 00:14:47.516
یخ‌چینه فکر خوبیه

00:14:55.204 --> 00:14:57.504
!هی، مارکوس، بروکسن

00:14:57.537 --> 00:14:58.937
کپنهاگن» چقدر خوبه؟» -
چه خبر، بروکس؟ -

00:14:58.938 --> 00:15:00.677
داداش، این‌جا خیلی خفنه

00:15:00.711 --> 00:15:02.782
الآن روی یه قایق زندگی می‌کنم -
چه خبر، بروکس؟ -

00:15:02.815 --> 00:15:03.917
هی، فَک، ازش بپرس

00:15:03.950 --> 00:15:04.852
چی رو ازم بپرسه؟ -
خیلی‌خب -

00:15:04.885 --> 00:15:07.758
ناظر اطفای حریق الآن این‌جاست

00:15:07.791 --> 00:15:09.394
آخرین بار کِی این کار رو انجام دادید؟

00:15:09.427 --> 00:15:11.600
آم... فکر کنم هیچ‌وقت -
رازداری موقوف -

00:15:11.600 --> 00:15:12.400
مسخره‌بازی اتحاد تعطیل

00:15:12.433 --> 00:15:13.837
داداش، ما رفیق‌فابریک‌ایم! می‌تونیم رازها رو به هم بگیم

00:15:13.870 --> 00:15:15.239
‫- به هم رازهامون رو می‌گیم. کارمون همینه
‫- راز ممنوع!

00:15:15.272 --> 00:15:18.179
‫اگه این دستکش بترکه، نمی‌تونیم گاز رو باز کنیم

00:15:18.212 --> 00:15:20.583
‫و کارمی قشنگ می‌زنه به سیم آخر

00:15:20.616 --> 00:15:22.287
‫- نمی‌ترکه
‫- می‌ترکه!

00:15:22.320 --> 00:15:23.222
‫- نمی‌ترکه
‫- می‌ترکه!

00:15:23.255 --> 00:15:23.923
‫می‌ترکه

00:15:23.957 --> 00:15:25.259
‫- نمی‌ترکه بابا
‫- ببین!

00:15:25.292 --> 00:15:26.295
‫- نمی...
‫- ترکید!

00:15:26.328 --> 00:15:27.597
‫ترکید!

00:15:27.630 --> 00:15:29.368
‫ترکید! ترکید...

00:15:29.401 --> 00:15:31.204
‫خب... اوه

00:15:31.571 --> 00:15:34.244
‫باشه. خب، بعداً صحبت می‌کنیم

00:15:41.726 --> 00:15:42.761
‫اوم

00:15:54.952 --> 00:15:57.356
‫فکر نکنم اصلاً گربه‌ای در کار باشه

00:16:02.366 --> 00:16:04.471
‫225 گرم، سرآشپز؟

00:16:04.504 --> 00:16:05.606
‫درسته

00:16:08.445 --> 00:16:09.614
‫خب چند وقته آشپزی می‌کنی؟

00:16:10.583 --> 00:16:12.386
‫حدود یک‌وْنیم سال. تو؟

00:16:13.823 --> 00:16:16.361
‫آ... 14 سالی می‌شه

00:16:16.963 --> 00:16:18.632
‫اوه، پس از سه‌سالگی شروع کردی؟

00:16:18.665 --> 00:16:20.369
‫آه...

00:16:21.304 --> 00:16:22.673
‫همون حدودها، آره

00:16:25.714 --> 00:16:26.916
‫کجا بزرگ شدی؟

00:16:26.949 --> 00:16:28.720
‫آ... «لندن»

00:16:28.753 --> 00:16:29.856
‫تو بچۀ «شیکاگو»ای؟

00:16:29.889 --> 00:16:31.759
‫آره. «شیکاگو»

00:16:32.694 --> 00:16:35.299
‫- برای این کار دانشگاه رفتی؟
‫- نرفتم. نه

00:16:35.332 --> 00:16:38.272
‫آ... توی مدرسه زیاد عملکرد خوبی نداشتم

00:16:38.305 --> 00:16:39.374
‫زیاد توی دردسر میوفتادم

00:16:39.407 --> 00:16:42.413
‫امتحان رو پیچوندم. مچ‌م رو گرفتن

00:16:42.446 --> 00:16:45.552
‫باعث شد رو بیارم به ظرف‌شستن، و این کار رو دوست داشتم

00:16:47.690 --> 00:16:48.794
‫تو چی؟

00:16:48.827 --> 00:16:50.697
‫کارلازم بودم

00:16:50.730 --> 00:16:52.868
‫خب، کلی کارهای دیگه هم بود

00:16:52.901 --> 00:16:55.606
‫پنج سالی توی شرکت تلفن کار کردم

00:16:55.639 --> 00:16:57.978
‫- و بعد هم «مک‌دونالد»
‫- بعد از دبیرستان؟

00:16:58.011 --> 00:17:01.285
‫دانشگاه توی دستۀ سوم فوتبال آمریکایی بازی می‌کردم

00:17:01.318 --> 00:17:03.688
‫اوه‌اوه. چه پستی بودی؟

00:17:04.792 --> 00:17:06.428
‫لاین‌بکر بیرونی

00:17:06.461 --> 00:17:09.000
‫خیلی‌خب. لاین‌بکر بیرونی کارش چیه؟

00:17:09.033 --> 00:17:10.970
‫آخر زمین رو پوشش می‌ده و مراقب پاسه

00:17:12.306 --> 00:17:13.442
‫و دوست‌ش داشتی؟

00:17:13.475 --> 00:17:14.812
‫آره. دوست‌ش داشتم

00:17:15.714 --> 00:17:16.983
‫و شهریۀ دانشگاه درمیومد،

00:17:17.016 --> 00:17:19.955
‫اما واقعاً آینده‌ای نداشت

00:17:20.423 --> 00:17:23.028
‫و چهار سال پیش مامان‌م مریض شد،

00:17:23.061 --> 00:17:25.032
‫برای همین می‌خواستم یه شغل بهتر گیر بیارم

00:17:25.065 --> 00:17:27.905
‫و همیشه از یه اغذیه‌فروشی گوشت گاو ناهار می‌گرفتم،

00:17:27.938 --> 00:17:30.376
‫و صاحب‌ش...

00:17:30.409 --> 00:17:33.984
‫خیلی خفن بود، ولی عقل درست‌حسابی هم نداشت

00:17:34.017 --> 00:17:36.054
‫و می‌خواست یه نونوایی بزنه،

00:17:36.087 --> 00:17:38.559
‫من هم دیگه «بیگ مک» درست نکردم
‫[ همبرگر معروف «مک‌دونالد» ]

00:17:38.592 --> 00:17:41.733
‫و نون‌پختن یاد گرفتم و، آره

00:17:41.766 --> 00:17:42.834
‫حال مامان‌ت چطوره؟

00:17:43.402 --> 00:17:48.045
‫خب، گفتن شانس زنده‌موندن‌ش فقط چند ساله

00:17:48.078 --> 00:17:50.950
‫و چهار سال از اون زمان می‌گذره، پس...

00:17:53.689 --> 00:17:54.758
‫من فقط...

00:17:55.326 --> 00:17:57.697
‫فقط سعی می‌کنم تا جایی که می‌شه پیش‌ش باشم

00:17:59.400 --> 00:18:00.737
‫تک‌فرزندی؟

00:18:00.770 --> 00:18:02.573
‫نه. یه داداش کوچیک‌تر. تو؟

00:18:04.377 --> 00:18:07.383
‫آ... آره. یه جایی یه خواهر کوچیک‌تر دارم، آره

00:18:11.959 --> 00:18:13.495
‫چطوری توی این کار ماهر شدی؟

00:18:14.899 --> 00:18:17.403
‫راست‌ش رو بخوای، اشتباهات زیادی کردم

00:18:18.773 --> 00:18:21.378
‫فوت کوزه‌گری‌ش اینه، ریدنِ صرف؟

00:18:21.411 --> 00:18:22.848
‫ممکنه، می‌دونی، ریدن

00:18:24.117 --> 00:18:25.653
‫به‌نظرم چون از سن کم شروع کردم،

00:18:25.686 --> 00:18:28.058
‫خیلی سریع دست‌م اومد

00:18:28.091 --> 00:18:31.565
‫و بعد کم‌کم حس می‌کردم واقعاً رودست ندارم،

00:18:31.598 --> 00:18:34.939
می‌دونی، مثلاً توی تمام جاهای خفن واقعاً بهترین آشپز بودم

00:18:34.972 --> 00:18:39.046
‫و بعد به‌عنوان دستیار سرآشپز توی
‫یه رستوران خیلی عالی مشغول‌به‌کار شدم

00:18:40.582 --> 00:18:43.589
‫و یه سرآشپز دیگه هم توی یه روز با من شروع‌به‌کار کرد،

00:18:43.622 --> 00:18:45.526
‫و...

00:18:45.559 --> 00:18:47.063
‫فکر می‌کردم با هم رقابت داریم،

00:18:47.096 --> 00:18:49.033
‫ولی این‌طور نبود واقعاً

00:18:49.802 --> 00:18:52.640
‫اون بهتر از من بود. خیلی‌خیلی بهتر

00:18:53.275 --> 00:18:57.817
‫سخت‌کوش‌تر و سریع‌تر از اونی بود که به‌ش برسم

00:18:58.184 --> 00:19:00.958
‫و اون اولین باری بود که پی بردم

00:19:00.991 --> 00:19:03.061
‫که بهترین نیستم

00:19:03.730 --> 00:19:05.967
‫و هیچ‌وقت هم قرار نبود بهترین باشم

00:19:07.704 --> 00:19:09.709
‫پس اون رو به فال نیک گرفتم

00:19:09.742 --> 00:19:11.713
‫مثلاً دست‌کم دیگه می‌دونستم بهترین کیه،

00:19:11.746 --> 00:19:13.448
‫و می‌تونستم با خیال راحت به کارم برسم

00:19:14.083 --> 00:19:16.688
‫و تنها کار منطقی این بود که سعی کنم ازش عقب نمونم

00:19:17.257 --> 00:19:19.795
‫این شد که همیشه بغل‌دست‌ش بودم

00:19:20.263 --> 00:19:21.699
‫و توی کار بهتر شدی

00:19:21.732 --> 00:19:26.074
‫اوه، رفیق، از چیزی که فکرش رو هم نمی‌کردم بهتر شدم

00:19:26.107 --> 00:19:27.811
‫فقط با تلاش برای این‌که ازش عقب نمونم

00:19:29.647 --> 00:19:30.851
‫تو شبیه «پیپن»ای
‫[ ستارۀ بسکتبال که اغلب به‌عنوان دومین بازیکن
‫برتر «بولز» پس از مایکل جردن شناخته می‌شد ]

00:19:30.884 --> 00:19:33.455
‫- پیپن کیه؟
‫- اسکاتی پیپن

00:19:33.488 --> 00:19:35.426
با مایکل جردن همین داستان رو داشت

00:19:35.459 --> 00:19:36.427
‫مایکل جردن کیه؟

00:19:37.129 --> 00:19:40.603
‫لاشی. می‌دونم، می‌دونم که مایکل جردن رو می‌شناسی

00:19:40.636 --> 00:19:42.539
‫آره، نه، توی «لندن» اسم‌ش رو شنیدیم، آره

00:19:43.441 --> 00:19:45.747
‫آره، گمون‌م من شبیه اسکاتی بودم

00:19:46.515 --> 00:19:48.418
‫ولی توی تالار مشاهیر بود البته

00:19:49.053 --> 00:19:50.589
‫شمارۀ 33

00:19:50.622 --> 00:19:52.160
‫قابل‌احترام

00:19:52.193 --> 00:19:54.865
‫نه، به‌نظرم توی یه مرحلۀ خاص

00:19:54.898 --> 00:19:57.569
‫بیش‌تر برمی‌گرده به پذیرابودن تا مهارت

00:19:58.205 --> 00:19:59.709
‫- پذیرا؟
‫- آره

00:19:59.742 --> 00:20:03.716
‫پذیرای دنیا، خودت، باقی مردم

00:20:05.619 --> 00:20:11.164
‫می‌دونی، اکثر غذاهای شگفت‌انگیزی که ‫خورده‌ام به
این خاطر نبوده که ‫مهارت طرف فوق‌العاده بالا بوده

00:20:11.197 --> 00:20:14.204
‫یا کلی تکنیک عجیب دیوانه‌وار به کار برده

00:20:14.237 --> 00:20:16.574
‫به‌خاطر این بوده که واقعاً از بقیه الهام گرفته، می‌دونی

00:20:17.676 --> 00:20:18.879
‫خوش‌م اومد

00:20:19.380 --> 00:20:21.584
‫می‌تونی کل وقت‌ت رو این‌جا بگذرونی،

00:20:22.253 --> 00:20:24.491
‫اما اگه به‌اندازۀ کافی اون بیرون وقت نگذرونی...

00:20:24.524 --> 00:20:25.192
‫درسته

00:20:25.225 --> 00:20:26.862
‫می‌دونی؟

00:20:28.665 --> 00:20:30.737
‫آدم‌های خوب دوروْبرت باشه هم کمک‌حاله

00:20:34.912 --> 00:20:37.449
‫حالا وقتی که براش گذاشتی ارزش‌ش رو داشت؟

00:20:39.253 --> 00:20:41.491
‫چی بگم. مطمئن نیستم

00:20:49.100 --> 00:20:53.100
♪ Mulatu Astatke - Tezeta (Nostalgia) ♪

00:21:27.300 --> 00:21:31.700
« رستوران نوما »

00:22:32.179 --> 00:22:33.248
‫کمک (به دانمارکی)

00:22:36.654 --> 00:22:37.589
‫کمک

00:22:40.128 --> 00:22:41.230
‫کمک

00:22:45.239 --> 00:22:46.340
‫کمک

00:22:48.880 --> 00:22:49.849
‫کمک

00:22:49.882 --> 00:22:52.119
‫اوه. گُه توش

00:22:52.152 --> 00:22:53.823
‫تُف، آم...

00:22:53.856 --> 00:22:54.891
‫تُف

00:22:56.194 --> 00:22:57.229
‫آم...

00:23:02.039 --> 00:23:04.077
‫گُه توش

00:23:04.110 --> 00:23:05.679
‫گُه توش. حال‌ت خوبه، مرد؟

00:23:07.149 --> 00:23:08.652
‫خیلی‌خب. آم...

00:23:08.685 --> 00:23:10.356
‫ببخشید، ببخشید، ببخشید، ببخشید. گُه توش

00:23:10.389 --> 00:23:12.260
‫آم... این...

00:23:12.293 --> 00:23:15.166
‫لامصب روی... روی گردن‌ته

00:23:15.199 --> 00:23:17.036
‫آم... خیلی‌خب

00:23:17.069 --> 00:23:19.039
‫ببخشید، ببخشید

00:23:20.676 --> 00:23:22.279
‫می‌خوام بلند کنم، می‌خوام بلندش کنم

00:23:22.748 --> 00:23:24.718
‫از زیرش غلت بزن، باشه؟

00:23:24.751 --> 00:23:27.156
‫متوجه می‌شی؟ حرف‌م رو متوجه می‌شی؟

00:23:27.189 --> 00:23:28.325
‫خیلی‌خب، با شمارۀ سه

00:23:28.358 --> 00:23:30.429
‫برو، یک، دو، سه

00:23:40.315 --> 00:23:42.420
‫تُف. ببخشید. گُه توش. ببخشید

00:23:42.453 --> 00:23:44.858
‫- طوری نیست. طوری نیست
‫- ببخشید

00:23:48.098 --> 00:23:49.367
‫گُه توش، مرد

00:23:49.400 --> 00:23:50.903
‫خیلی...

00:23:52.707 --> 00:23:54.177
‫حال‌ت خوبه؟

00:23:54.210 --> 00:23:55.981
‫کلی ازت... ازت خون رفته، مرد

00:23:56.014 --> 00:23:56.983
‫حال‌ت خوبه؟

00:24:33.321 --> 00:24:35.425
‫مطمئن‌ای می‌خوای سوار دوچرخه بشی؟

00:24:39.868 --> 00:24:41.137
‫آم...

00:24:49.420 --> 00:24:51.420
‫سلام

00:24:51.492 --> 00:24:52.492
‫سلام

00:24:54.130 --> 00:24:55.466
‫- چه خبر؟
‫- آه... الو؟

00:24:55.499 --> 00:24:57.599
‫- وایسا، صدام رو داری؟
‫- الو؟ صدام رو داری؟

00:24:58.004 --> 00:25:00.075
‫- آره. آره، من-من...
‫- انگار...

00:25:00.108 --> 00:25:02.079
‫- یه‌جوری شده
‫- اوه، شرمنده

00:25:02.112 --> 00:25:03.916
‫انگار تأخیر داره، فکر کنم چون این‌جام

00:25:03.949 --> 00:25:05.986
‫حس می‌کنم هر بار حرف می‌زنم، این‌طوری‌ام...

00:25:07.099 --> 00:25:09.460
‫آره، آره، همون‌طوری

00:25:09.493 --> 00:25:12.400
‫خب، اوضاع چطوره؟ چه خبر؟

00:25:12.433 --> 00:25:13.833
‫خیلی خوش می‌گذره

00:25:13.834 --> 00:25:16.574
‫من رو «مارکوس اروپایی» صدا بزن. اسم‌م اینه

00:25:16.607 --> 00:25:18.178
‫این‌جا من رو با این اسم صدا می‌زنن

00:25:18.211 --> 00:25:19.414
‫باکلاس شدی

00:25:19.447 --> 00:25:21.986
‫- چی داری می‌خونی؟
‫- اوه، این قدیمیه؟

00:25:22.019 --> 00:25:24.524
‫مربی کِی، بزرگ‌ترین بازگشت تاریخ
‫[ اشاره به بازگشت آمریکا مقابل اسپانیا در فینال المپیک 2008 پکن و نیز
[ «بازگشت تیم «دوک» در مقابل تیم «مریلند» ملقب به «دقیقۀ معجزه‌آسا

00:25:24.557 --> 00:25:27.129
‫چی؟ چرا همه این رو می‌دونن؟

00:25:27.162 --> 00:25:28.632
‫سیدنی، ناسلامتی مربی کِی‌ه

00:25:28.665 --> 00:25:30.536
‫چرا یه‌جوری می‌گی انگار مارتین لوتر کینگ جونیوره؟

00:25:30.569 --> 00:25:32.908
‫یه مربی بسکتبال دانشگاهیه بابا

00:25:32.941 --> 00:25:35.446
‫باشه. خب چی یاد گرفتی؟

00:25:35.479 --> 00:25:38.285
‫آم... پسر، یه دقیقه از بازی مونده بود،

00:25:38.318 --> 00:25:39.955
‫و خون‌سردی‌شون رو حفظ کردن

00:25:39.988 --> 00:25:43.028
یه‌سری تصمیم‌ها گرفت. خیلی باحال بود. برنده شدن

00:25:43.061 --> 00:25:44.297
ورزشه دیگه

00:25:44.330 --> 00:25:45.330
ممارست کردن

00:25:45.398 --> 00:25:47.236
ممارست کردن

00:25:47.269 --> 00:25:48.405
‫اوه، حدس بزن چی شد

00:25:48.438 --> 00:25:51.077
‫آزمون اطفای حریق رو رد شدیم

00:25:51.110 --> 00:25:52.914
‫آره. شرمنده که نیستم کمک کنم

00:25:52.947 --> 00:25:55.486
‫نه، اصلاً لازم نیست این‌جا باشی

00:25:55.519 --> 00:25:57.256
‫واقعاً خوش‌حال‌ام که اون‌جائی

00:25:57.289 --> 00:25:59.393
‫و داری لذت می‌بری

00:26:00.695 --> 00:26:03.601
‫یه‌خرده عذاب‌وجدان دارم ولی، که خونه نیستم

00:26:05.105 --> 00:26:06.373
‫من...

00:26:07.342 --> 00:26:10.149
‫نمی‌دونم، همه‌ش کابوس می‌بینم

00:26:10.182 --> 00:26:12.486
‫که کریستی به‌م زنگ می‌زنه،

00:26:12.519 --> 00:26:15.058
‫و به‌م می‌گه که مامان‌م فوت شده،

00:26:15.091 --> 00:26:18.431
‫و بعد بیدار می‌شم و هیچی نشده،

00:26:18.464 --> 00:26:19.566
‫و... نمی‌دونم

00:26:22.573 --> 00:26:24.310
‫آره، درک می‌کنم

00:26:24.343 --> 00:26:27.616
‫ولی خب، حال‌ش خوبه، می‌دونی،

00:26:27.649 --> 00:26:30.656
‫پیش کساییه که براشون عزیزه

00:26:30.689 --> 00:26:32.426
‫و به‌ش رسیدگی می‌کنن

00:26:32.559 --> 00:26:37.236
‫و تو حق‌ته که خوش باشی

00:26:37.269 --> 00:26:41.076
‫یعنی اگه به خودت نرسی، نمی‌تونی به مامان‌ت برسی، می‌دونی

00:26:41.577 --> 00:26:43.248
‫گمون کنم

00:26:43.281 --> 00:26:45.051
‫آخ، دل‌م برات تنگ شده، پسر

00:26:52.699 --> 00:26:53.969
‫من هم همین‌طور

00:26:57.075 --> 00:26:58.578
‫اوه، تُف. الو؟

00:26:58.611 --> 00:26:59.546
‫الو؟ الو؟ سید؟

00:27:00.686 --> 00:27:02.486
‫ببخشید، تصویرم لگ نشده بود

00:27:02.519 --> 00:27:04.223
‫اوه، خیلی مسخره‌بازی در میاری

00:27:04.256 --> 00:27:05.325
‫یه‌خرده ترسناک بود

00:27:05.358 --> 00:27:06.694
‫صورت‌م رو در اون حالت دیدم

00:27:06.727 --> 00:27:07.998
‫غلات صبحونه‌ت رو بخور

00:27:08.031 --> 00:27:09.700
‫خب، من می‌رم بخوابم

00:27:09.733 --> 00:27:11.938
‫- بعداً باهات صحبت می‌کنم
‫- باشه. شب خوش، داداش

00:27:15.000 --> 00:27:19.000
♪ Harmonia & Eno '76 - Welcome ♪

00:28:28.250 --> 00:28:32.000
‫کاری از هومن صمدی و مرتضی لک‌زایی
@RaylanGivensSubs

00:28:32.030 --> 00:28:37.000
اطلاع از آدرس جدید سایت در کانال تلگرامی
talafilm_top@

00:28:37.030 --> 00:28:43.000
جهت دانلود فیلم های بدون سانسور خارجی به آدرس زیر مراجعه کنید
www.TalaFilm.Top